俗話說“春吃芽、夏吃瓜”,夏天是各類瓜成熟的季節,也是個食補的好時機。“夏天常吃瓜,中藥不用抓”,說的就是這個道理。咱們卡友也來了解一下夏天怎么吃瓜,吃什么瓜。
降脂減肥第一瓜:黃瓜
炎炎夏日,黃瓜正當季,可涼拌可清炒。黃瓜熱量低,適合高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病患者經常食用。它所含的膳食纖維,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。
利水消腫第一瓜:冬瓜
冬瓜味甘淡,性平和,具有消熱痰、止咳嗽等功效。瓜皮利水消腫,能消除煩渴。瓜子健脾,可清腸通便。因此用冬瓜煲湯時,一般都連皮和籽一起使用。
消暑潤燥第一瓜:南瓜
夏天經常熱浪撲面這時,無論是消暑還是潤燥,南瓜都派得上用場。常吃南瓜不但能提高機體免疫功能,還能預防動脈粥樣硬化和胃黏膜潰瘍。
開胃降火第一瓜:苦瓜
夏天溫度高,人們容易上火、中暑。苦瓜味苦性寒,有降火消暑、除邪熱、解勞乏等功效,因此在夏季大受青睞。
苦瓜的苦味,可刺激舌頭的味蕾和唾液腺,增進唾液分泌;它還能刺激胃液和膽汁的分泌,因此可以增進食欲、促進消化。
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